Institut für Diabetesforschung und metabolische Erkrankungen (IDM),
des Helmholtz Zentrums München an der Universität Tübingen,
fMEG Zentrum
Otfried Müller Str. 47
Tübingen
07071 29-81193
s.frank{@}uni-tuebingen.de
Aktuelle Position:
Post-Doktorandin
Forschungsinteresse:
Meine Forschungsschwerpunkte liegen bei neuronalen und verhaltensrelevanten Prozessen, die mit der Aufnahme fetthaltiger Speisen einhergehen. So untersuche ich mittels moderner bildgebender Verfahren (funktioneller Kernspintomographie) neuronale Geschmacks-, belohnungsbezogene und homöostatische Prozesse bei Personen mit Normalgewicht und Adipositas. Des Weiteren interessieren mich neuronale Prozesse des Gewichtsverlusts, entweder durch Diäten oder durch bariatrischen Operationen.
Ein weiterer Fokus meiner Forschung liegt auf Essgewohnheiten, welche, falls unausgewogen und ungesund, in engem Zusammenhang mit der Adipositas stehen. Hierfür verwenden wir psychologische Paradigmen, die inspiriert durch alltäglicher Situationen, eng umschriebene Fragestellungen im Labor untersuchen lassen.
Aktuelle projekte:
Ausgewählte Publikationen:
Frank-Podlech S, Heinze JM, Machann J, Scheffler K, Camps G, Fritsche A, Rosenberger M, Hinrichs J, Veit R, Preissl H (2019) Functional Connectivity Within the Gustatory Network Is Altered by Fat Content and Oral Fat Sensitivity – A Pilot Study. Front Neurosci 13:725.
Frank-Podlech S, von Schnurbein J, Veit R, Heni M, Machann J, Kullmann S, Manzoor J, Mahmood S, Haring HU, Preissl H, Wabitsch M, Fritsche A (2018) Leptin Replacement Reestablishes Brain Insulin Action in the Hypothalamus in Congenital Leptin Deficiency. Diabetes Care, Apr;41(4):907-910.
Frank S, Heinze JM, Fritsche A, Linder K, von Feilitzsch M, Konigsrainer A, Haring HU, Veit R, Preissl H (2016) Neuronal Food Reward Activity in Patients With Type 2 Diabetes With Improved Glycemic Control After Bariatric Surgery. Diabetes Care 39(8):1311-7.
Frank S, Veit R, Sauer H, Enck P, Friederich HC, Unholzer T, Bauer UM, Linder K, Heni M, Fritsche A, Preissl H (2016) Dopamine Depletion Reduces Food-Related Reward Activity Independent of BMI. Neuropsychopharmacology 41:1551-1559.
Heinze JM, Preissl H, Fritsche A, Frank S (2015) Controversies in fat perception. Physiol Behav 152:479-493.
Frank S, Wilms B, Veit R, Ernst B, Thurnheer M, Kullmann S, Fritsche A, Birbaumer N, Preissl H, Schultes B (2014) Altered brain activity in severely obese women may recover after Roux-en Y gastric bypass surgery. Int J Obes (Lond) 38:341-348.
Frank S, Linder K, Fritsche L, Hege MA, Kullmann S, Krzeminski A, Fritsche A, Schieberle P, Somoza V, Hinrichs J, Veit R, Preissl H (2013) Olive oil aroma extract modulates cerebral blood flow in gustatory brain areas in humans. Am J Clin Nutr 98:1360-1366.
Frank S, Heni M, Moss A, von Schnurbein J, Farooqi S, Haring HU, Fritsche A, Preissl H, Wabitsch M (2013) Long-term stabilization effects of leptin on brain functions in a leptin-deficient patient. PLoS One 8:e65893.
Frank S, Kullmann S, Veit R (2013) Food related processes in the insular cortex. Frontiers in human neuroscience 7:499.
Frank S, Linder K, Kullmann S, Heni M, Ketterer C, Cavusoglu M, Krzeminski A, Fritsche A, Haring HU, Preissl H, Hinrichs J, Veit R (2012) Fat intake modulates cerebral blood flow in homeostatic and gustatory brain areas in humans. Am J Clin Nutr 95:1342-1349.
Frank S, Lee S, Preissl H, Schultes B, Birbaumer N, Veit R (2012) The obese brain athlete: self-regulation of the anterior insula in adiposity. PLoS One 7:e42570.
Frank S, Heni M, Moss A, von Schnurbein J, Fritsche A, Haring HU, Farooqi S, Preissl H, Wabitsch M. (2011) Leptin therapy in a congenital leptin-deficient patient leads to acute and long-term changes in homeostatic, reward, and food-related brain areas. J Clin Endocrinol Metab; 96(8):E1283-7.
Frank S, Laharnar N, Kullmann S, Veit R, Canova C, Hegner YL, Fritsche A, Preissl H. (2010) Processing of food pictures: influence of hunger, gender and calorie content. Brain Res;1350:159-66.